Author All post by : Turkse Recepten

    HomeArticles posted byTurkse Recepten
26 oktober, 2020

Patatesli susamli pogaca – Broodjes met aardappel en sesamzaad

Patatesli susamli pogaca – Broodjes met aardappel en sesamzaad
Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

8 Personen 40 minuten 50 minuten   Ingrediënten 600 gram meel 20 gram verse gist 1 ei 80 ml melk 300 ml zonnebloemolie 160 ml lauw water 5 theelepels zout 500 gram voorgekookte aardappelen 50 gram gehakt 1 ui 2 theelepels tomatenpuree(salca) 2 theelepels zwarte peper 2 theelepels paprikapuree 2 eetlepels sesamzaad   Bereiding: Scheid
Read more

14 oktober, 2020

Nohutlu kofteli yemek – Koftasoep met kikkererwten

Nohutlu kofteli yemek – Koftasoep met kikkererwten
Posted in : Soep on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 30 minuten 30 minuten Ingrediënten: 100 gram lamsgehakt 1 bosje peterselie 1 theelepel rode peper 1 theelepel zwarte peper 4 theelepels zout 1 theelepel bakpoeder 1 eetlepel tomatenpuree 1 eetlepel witte maismeel 1 ui 2 teentjes knoflook 1 theeglas witte kikkererwten 2 eetlepels zonnebloemolie Water Bereiding: Neem een schaal en leg hier het
Read more

9 september, 2020

Karides Guvec – Gestoofde Garnalen

Karides Guvec – Gestoofde Garnalen
Posted in : Vis on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 30 minuten 15 minuten Ingrediënten: 500 gram gepelde garnalen 3 tomaten 1 knoflookteentje 1 kleine ui 1 laurierblad 100 gram feta kaas 100 ml witte wijn 1 eetlepel boter Zout Peper Bereiding: Smoor de garnalen samen met het uitgeperste teentje knoflook en de gesnipperde ui ongeveer 1 minuut in de hete boter. Voeg
Read more

7 september, 2020

Turlu – Ovenschotel

Turlu – Ovenschotel
Posted in : Vlees gerechten on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 25 minuten 60 minuten  Ingrediënten: 800 gram runderstoofvlees 1 courgette 1 aubergine 4 aardappelen 200 gram snijbonen 2 Turkse groene pepers 2 teentje knoflook 1 rode ui 125 gram boter 3 eetlepels tomatenpuree Water Zout Zwarte peper Oregano Bereiding: Schil de aardappelen en de aubergine. Snijd alle groenten in stukken en snipper de
Read more

6 augustus, 2020

Musakka – Moussaka

Musakka – Moussaka
Posted in : Groente - Vlees on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 25 minuten 35 minuten Ingrediënten: 1 aubergine 1 courgette 1 rode paprika 2 groene pepers 4 aardappels 1 ui 2 teentjes knoflook 1 tomaat 1 eetlepel tomatenpuree 1 theelepel rode peper 2 theelepels zout 1½ theeglas warm water 200 gram kalfsgehakt Bereiding: Schil de aubergine courgette en aardappels. Snijd ze allemaal in plakjes.
Read more

26 juli, 2020

Iskender – Reepjes kebab

Iskender – Reepjes kebab
Posted in : Vlees gerechten on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 40 minuten 50 minuten Ingrediënten: 500 gram kalfsvlees 2 groene pepers 1 ui 200 ml water 2 eetlepels zonnebloemolie 3 theelepels zout 2 theelepels zwarte peper 3 teentjes knoflook 200 ml Turkse yoghurt Halve pide (Turks brood) 2 theelepels tomatenpuree ( salca ) 2 tomaten 2 eetlepels olijfolie Bereiding: Begin met het snijden
Read more

17 juli, 2020

Cig Köfte – Rauwe Köfte

Cig Köfte – Rauwe Köfte
Posted in : Vlees gerechten on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

6 Personen 45 minuten 45 minuten Ingrediënten: 400 ml bulgur ( soort tarwe ). 300 gram mager rundergehakt 2 uien 4 teentjes knoflook half bosje bosui half bosje peterselie 3 eetlepels rode peperpuree 3 eetlepels tomatenpuree 4 theelepels rode peper 2 theelepels zout 2 theelepels komijn 2 theelepels zwarte peper 4 theelepels isot-peper ( soort
Read more