AuteurAll post by : Turkse Recepten

    HomePosts doorTurkse Recepten
6 april, 2021

Ispanakli kek – Spinaziecake

Ispanakli kek – Spinaziecake
Posted in : Cake - Gebak on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

10 Personen 45 minuten 45 minuten   Ingrediënten: 250 gram spinazie 125 ml zonnebloemolie 3 eieren 200 gram witte basterdsuiker 16 gram vanillesuiker 15 gram bakpoeder 200 gram cakemeel 24 gram klop-fix 600 milliliter slagroom 400 gram vlaaifruit kersen Bereiding: Maak de spinazie schoon plaats de spinazie in een pan met een beetje water en
Meer lezen

6 april, 2021

Ezogelin corbasi – Bruidssoep

Ezogelin corbasi – Bruidssoep
Comments : 8 Posted in : Soep on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 35 minuten 35 minuten Ingrediënten: 3 eetlepels rode linzen 3 eetlepels basmati rijst 3 eetlepels dunne bulgur (soort tarwe) 2 ui 2 teentjes knoflook 50 gram roomboter 1 eetlepel tomatenpuree 1 liter gekookt water 1 eetlepel gedroogde munt 1 theelepel paprikavlokken 2 theelepels zout Bereiding: Breng drie pannen met een halve liter water
Meer lezen

6 april, 2021

Hunkar begendi – Sultan bewonderde het

Hunkar begendi – Sultan bewonderde het
Posted in : Groente - Vlees on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 45 minuten 45 minuten Ingrediënten: 5 aubergines 400 gram rijst 1 kilogram lamsvlees of rundvlees 2 ui 2 tomaten 4 theelepels zout 2 theelepels zwarte peper 2 eetlepels zonnebloemolie 200 ml gekookt water 300 ml melk 50 gram roomboter 3 eetlepels bloem Bereiding: Was de aubergines eerst. Maak in alle aubergines kleine sneetjes
Meer lezen

4 april, 2021

Lahana sarmasi – Spitskoolrol

Lahana sarmasi – Spitskoolrol
Posted in : Groente - Vlees on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

6 Personen 35 minuten 60 minuten Ingrediënten: 2 kroppen spitskool 400 gram rijst 100 gram rund- of lamsgehakt 1 ui 2 tomaten 4 eetlepel zout half bosje peterselie 2 eetlepel tomatenpuree (Turks:Salca) 3 theelepels paprikavlokken 3 theelepels zwarte peper 5 eetlepels olijfolie 200 ml gekookt water Bereiding: Breng een pan met water aan de kook
Meer lezen

4 april, 2021

Elmali kurabiye – Appelkoekjes

Elmali kurabiye – Appelkoekjes
Posted in : Koek - Snoep on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 35 minuten 15 minuten   Ingrediënten: 250 gram roomboter 50 ml olijfolie 120 gram kristalsuiker 2 eetlepels yoghurt 1 ei 800 gram bloem 2 theelepels rasp van een citroenschil 15 gram bakpoeder 3 (zoete) appels 200 gram walnoten 1 theelepel kaneel poedersuiker Bereiding: Plaats de bloem in een kom maak er een kuiltje
Meer lezen

8 maart, 2021

Patlican yemegi – Aubergine gerecht

Patlican yemegi – Aubergine gerecht
Posted in : Vega on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 30 minuten 35 minuten Ingrediënten:  4 aubergines 4 eetlepel zout 3 tomaten 1 ui 1 paprika 1 groene peper 6 teen knoflook 1 eetlepel tomatenpuree (Turks: salca) 5 eetlepels olijfolie 400 ml water 3 theelepels paprikavlokken 3 theelepels zwarte peper Bereiding: Begin met het schillen van de aubergines snijd deze vervolgens in grove
Meer lezen

3 maart, 2021

Kunefe – Sliertencake

Kunefe – Sliertencake
Comments : 1 Posted in : Cake - Gebak on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 25 minuten 35 minuten Ingrediënten: 600 ml water 600 gram suiker 1 eetlepel roomboter 1 eetlepel druivensiroop 250 gram Kadayif (deegsliertjes) 150 gram ongezouten Turkse witte kaas 1 citroen fijne pistachenotenpoeder Slagroom Bereiding: Zet een pan op het vuur en voeg hier het water en suiker toe laat dit 20 minuten koken Pers
Meer lezen

3 maart, 2021

Sebzeli pilav – Rijst met groente

Sebzeli pilav – Rijst met groente
Posted in : Rijst - Groente on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 25 minuten 35 minuten Ingrediënten: 3 eetlepel zonnebloemolie 50 gram roomboter 100 gram mais 100 gram doperwten 1 blokje kipbouillon 600 ml gekookt water 1 paprika 400 gram risotto rijst 1 bouillonblokje Bereiding: Begin met het wassen van de rijst deze kun je bijvoorbeeld in een zeef doen en een korte periode onder
Meer lezen

24 februari, 2021

Un kurabiyesi – Meelkoekjes

Un kurabiyesi – Meelkoekjes
Posted in : Koek - Snoep on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 15 minuten 25 minuten Ingrediënten: 600 gram bloem 250 gram margarine poedersuiker 4 eetlepels basterdsuiker Bereiding: Plaats de bloem basterdsuiker en de margarine (die op kamertemperatuur hoort te zijn) in een kom. Kneed alles tot één geheel. Verdeel het deeg in 2 stukken. Neem een stukje deeg en rek het uit tot een
Meer lezen