HomeSoep Bulgur Çorbası – Bulgur soep

Bulgur Çorbası – Bulgur soep

Posted in : Soep on by : Turkse Recepten Tags: ,

Een nieuwe recept van Turkse-recepten.nl, bulgur soep.

4 Personen

 

voorbereiding

10 Minuten

 

kooktijd

15 Minuten

 

Ingrediënten:

  • 1 liter kip of vleesbouillon 
  • 100 gram fijne gemalen bulgur
  • 1 middelgroot ui
  • 1 eetlepel tomatenpuree geconcentreerd
  • 1-2 bladeren munt
  • 1 theelepel rode peper vlokken
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 2 takken peterselie
  • 2 eetlepels zonnebloemolie

Bereiding;

  1. Snijd de uiten in kleine stukjes, doe dit ook met de peterselie
  2. Zet een pan op het vuur en doe daar 2 eetlepels zonnebloemolie erin en bak de uien
  3. Voeg vervolgens tomatenpuree, rode peper vlokken, peterselie,zout, en peper toe aan de pan
  4. Voeg vervolgens de bouillon toe laat dit koken
  5. Voeg de bulgur toe aan de pan
  6. laat het geheel ongeveer 15 minuten langzaam koken
  7. Haal de pan van het vuur en zet een een paar muntbladeren op de soep

Gevulde aardappelen vegetarisch recept

Afiyet Olsun – Smakelijk eten.

Volg ons op Facebook, heb je zelf een recept en wil je die ook delen met anderen stuur een bericht naar info (@) turkse-recepten.nl of reageer via Facebook

Turkse recepten heeft ook een eigen app.

Dagelijks worden er nieuwe recepten toegevoegd aan onze site, op Facebook

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.