HomeArchief per categorie "Brood – Deeg"

Peynirli Zeytinli Pogaca – Gevulde Kaasbroodjes met olijven

Peynirli Zeytinli Pogaca – Gevulde Kaasbroodjes met olijven
Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

6 Personen 25 minuten 35 minuten   Ingrediënten: 200 gram ongezouten pitloze olijven 250 gram witte kaas 1000 gram Patisserie patentbloem 42 gram verse bakkersgist 200 gram kaymak (room) 240 ml lauw water 240 ml halfvolle melk 120 ml zonnebloemolie 3 theelepels zout 3 theelepels suiker 1 ei optioneel: sesamzaad zwarte komijnzaden Bereiding:   Scheid
Meer lezen

Su boregi – Gevulde deegbladeren

Su boregi – Gevulde deegbladeren
Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen  15 minuten 45 minuten Ingrediënten: 40 loempia vellen Halve waterglas zonnebloemolie 2 glazen melk 3 eieren 1 theelepel bakpoeder 200 gram witte kaas 200 gram geraspte Hollandse kaas Bereiding: Voeg de melk eieren zonnebloemolie en bakpoeder toe in een kom. Goed kloppen! Dompel de loempia vellen in het sausmengsel. Bedek de bodem van de bakplaat met
Meer lezen

Patatesli susamli pogaca – Broodjes met aardappel en sesamzaad

Patatesli susamli pogaca – Broodjes met aardappel en sesamzaad
Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

8 Personen 40 minuten 50 minuten   Ingrediënten 600 gram meel 20 gram verse gist 1 ei 80 ml melk 300 ml zonnebloemolie 160 ml lauw water 5 theelepels zout 500 gram voorgekookte aardappelen 50 gram gehakt 1 ui 2 theelepels tomatenpuree(salca) 2 theelepels zwarte peper 2 theelepels paprikapuree 2 eetlepels sesamzaad   Bereiding: Scheid
Meer lezen

Peynirli bohca – Gevuld Kaasbroodje

Peynirli bohca – Gevuld Kaasbroodje
Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

6 Personen 15 minuten 25 minuten Ingrediënten:  200 gram Turkse witte kaas (40% vet) 1 bosje peterselie 1000 gram patisserie patentbloem 1 blokje verse gist 40 gram 1 eetlepel zout 2 eieren 150 gram roomboter 1 zakje bakpoeder 2 eetlepels zonnebloemolie 500 ml melk 250 ml water Bereiding: Vul een pan met de melk en plaats
Meer lezen

Kiymali ekmek – Brood met gehakt

Kiymali ekmek  – Brood met gehakt
Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

8 Personen 40 minuten 90 minuten Ingrediënten: 500 gram bloem 25 gram tafelmargarine 20 gram verse gist 4 theelepels zout 50 ml. warm water 1 theelepel suiker halve rode paprika 100 gram lamsgehakt 1 groene peper halve ui half bosje peterselie 1 theelepel rode peper 1 theelepel zwarte peper 1 eetlepel tomatenpuree 110 ml. water
Meer lezen