HomeArchief per categorie "Brood – Deeg"

Kiymali pide – Broodje gehakt

Kiymali pide – Broodje gehakt
Comments : 2 Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

6 Personen 45 minuten 20 minuten Ingrediënten: 1 waterglas lauwe melk +/- 200 ml 4 eetlepels tafelmargarine 1 kilogram patent bloem 1 blokje verse bakkersgist 1.5 (anderhalf) waterglas lauw water +/- 300 ml 3 eetlepel zout 1 grote ui 1 theelepel suiker 1 bosje peterselie 250 gram rundergehakt (kan ook lamsgehakt) 2 theelepels paprika vlokken 4
Meer lezen

Peynirli patatesli borek – Aardappelkaas deegbol

Peynirli patatesli borek – Aardappelkaas deegbol
Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 100 minuten 100 minuten Ingrediënten: 3 aardappelen 3 ronde Yufka vellen 100 ml zonnebloemolie 2 eieren 100 ml melk half bosje peterselie 3 eetlepels paprikavlokken 3 eetlepels zwarte peper 1 blok Turkse witte kaas 1 blok Turkse Kasar kaas Bereiding: Kook eerst de aardappelen in een pan en haal de schil er af.
Meer lezen

Peynirli Zeytinli Pogaca – Gevulde Kaasbroodjes met olijven

Peynirli Zeytinli Pogaca – Gevulde Kaasbroodjes met olijven
Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

6 Personen 25 minuten 35 minuten   Ingrediënten: 200 gram ongezouten pitloze olijven 250 gram witte kaas 1000 gram Patisserie patentbloem 42 gram verse bakkersgist 200 gram kaymak (room) 240 ml lauw water 240 ml halfvolle melk 120 ml zonnebloemolie 3 theelepels zout 3 theelepels suiker 1 ei optioneel: sesamzaad zwarte komijnzaden Bereiding: Scheid het
Meer lezen

Su boregi – Gevulde deegbladeren

Su boregi – Gevulde deegbladeren
Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen  15 minuten 45 minuten Ingrediënten: 40 loempia vellen Halve waterglas zonnebloemolie 2 glazen melk 3 eieren 1 theelepel bakpoeder 200 gram witte kaas 200 gram geraspte Hollandse kaas Bereiding: Voeg de melk eieren zonnebloemolie en bakpoeder toe in een kom. Goed kloppen! Dompel de loempia vellen in het sausmengsel. Bedek de bodem van de bakplaat met
Meer lezen

Patatesli susamli pogaca – Broodjes met aardappel en sesamzaad

Patatesli susamli pogaca – Broodjes met aardappel en sesamzaad
Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

8 Personen 40 minuten 50 minuten   Ingrediënten 600 gram meel 20 gram verse gist 1 ei 80 ml melk 300 ml zonnebloemolie 160 ml lauw water 5 theelepels zout 500 gram voorgekookte aardappelen 50 gram gehakt 1 ui 2 theelepels tomatenpuree(salca) 2 theelepels zwarte peper 2 theelepels paprikapuree 2 eetlepels sesamzaad Bereiding: Scheid het
Meer lezen