HomeArchive by category "Salade"

Saksuka – Auberginesalade

Saksuka – Auberginesalade
Posted in : Salade on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 20 minuten 40 minuten   Ingrediënten: 1 grote courgette 2 aubergines van middelgrootte 2 wortels 2 geschilde tomaten 1 ui 3 teentjes knoflook 4 eetlepels olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel paprikavlokken 1 theelepel zwarte peper   Bereiding: Snijd de courgette aubergines wortels tomaten ui en knoflook in kleine stukjes. Zet een koekenpan
Read more

Haydari – Wortel met Yoghurtsalade

Haydari – Wortel met Yoghurtsalade
Posted in : Salade on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 10 minuten 20 minuten Ingrediënten: 1 Winterwortel 700 gram Turkse Yoghurt 2 tenen knoflook 1 1/2 eetlepel gedroogde munt 1 eetlepel zonnebloemolie 1 theelepel zout 1/2 komkommer Peterselie Haydari is een verfrissende dip Bereiding: Schil de wortel en rasp hem met een grove rasp boven een kom. Voeg de yoghurt toe. Schraap de
Read more