HomeArchief per categorie "Vega"

Patlican yemegi – Aubergine gerecht

Patlican yemegi – Aubergine gerecht
Posted in : Vega on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 30 minuten 35 minuten Ingrediënten:  4 aubergines 4 eetlepel zout 3 tomaten 1 ui 1 paprika 1 groene peper 6 teen knoflook 1 eetlepel tomatenpuree (Turks: salca) 5 eetlepels olijfolie 400 ml water 3 theelepels paprikavlokken 3 theelepels zwarte peper Bereiding: Begin met het schillen van de aubergines snijd deze vervolgens in grove
Meer lezen

Kumpir – Gebakken aardappel

Kumpir – Gebakken aardappel
Posted in : Vega on by : Turkse Recepten
Tags: , , , , ,

2 Personen 15 minuten 75 minuten Ingrediënten: 1 grote aardappel 20 gram Turkse kasar kaas Een klein plakje roomboter 1 theelepel zout Optioneel worst Augurk Doperwten Maiskorrels Mayonaise of ketchup Bereiding: Plaats de aardappel in een voorverwarmde oven op 220 graden voor 60 minuten. Schaaf de kasar kaas op een bord Snijd vervolgens de augurken
Meer lezen