HomeVlees gerechten Cevapcici Salata – Gehaktworst salade

Cevapcici Salata – Gehaktworst salade

Posted in : Vlees gerechten on by : Turkse Recepten Tags: , ,

Cevapcici Salata – Gehaktworst salade recept
personen

4 Personen

voorbereiding

30 minuten

kooktijd

15 minuten

Ingrediënten: 

  • 400 gram tartaar
  • 1 ei
  • 1 sjalotje gehakt
  • 2 tenen knoflook gehakt
  • 4 eetlepel gehakte (platte) peterselie
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 klein blikje mais
  • 1 ui in ringen
  • 4 tomaten in partjes
  • 5 zoetzure augurken in stukjes
  • 1 zak ijsbergsla rond 250 gram
  • 8 pita broodjes
  • 2 dl. magere yoghurt

Bereiding:

  1. Meng tartaar met 1 theelepel zout, ei, sjalotje, 1 teentje knoflook en 2 eetlepels peterselie.
  2. Rol er 12 balletjes van.
  3. Verhit de grillpan.
  4. Meng yoghurt met rest knoflook en peterselie.
  5. Breng op smaak met peper en zout, eventueel nog een beetje suiker.
  6. Grill broodjes op grillpan aan beide zijden.
  7. Grill balletjes bruin en gaar.
  8. Meng sla met mais augurk en tomaten.
  9. Serveer met pitabroodjes, salade en knoflookyoghurt.

Je kan ook rode of groene pepers eraan toevoegen om het extra pittig te maken.

Afiyet Olsun – Smakelijk eten.

Volg ons op Facebook, heb je zelf een recept en wil je die ook delen met anderen stuur een bericht naar info (@) turkse-recepten.nl of reageer via Facebook

Dagelijks worden er nieuwe recepten toegevoegd aan onze site, op Facebook.

Iets anders proberen, bekijk de volgende heerlijke soep recepten

Kippensoep, Brandnetelsoep, linzensoep, bruidssoep, champignonsoep, yoghurtsoep, kikkererwtensoep

Wij hebben een index pagina waar alle recepten op alfabetische volgorde staan, neem een kijkje en kies je heerlijke Turkse recept er tussen uit.

Turkse Recepten is voor iedereen die op zoek is naar een recept uit de Turkse keuken.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.