HomeBrood - Deeg Gonca böregi – Deegrol met vlees

Gonca böregi – Deegrol met vlees

Posted in : Brood - Deeg on by : Turkse Recepten Tags: , ,

Gonca böregi – Deegrol met vlees recept
personen

4 Personen

 

voorbereiding

30 Minuten

 

kooktijd

20 Minuten

 

 

Ingrediënten:

  • 4 kant en klare deegrollen (yufka)
  • 2 eieren
  • 250 gram gehakt
  • 1 ui
  • bos peterselie
  • 1 theelepel rode peper en zwarte peper
  • een halve eetlepel zout

Bereiding:

1. Doe het gehakt in een pan en laat dit een beetje gaar worden.
2. Snijd de ui in stukjes en doe deze bij het vlees.
3. Voeg de rode peper, zwarte peper en de zout bij het vlees.
4. Snijd de peterselie in kleine stukjes en voeg deze ook toe aan de pan.
5. Roer de ingrediënten en doe dan het vuur uit.
6. Neem de deegrollen voor je, stapel er 2 deegrollen op elkaar.
7. Strooi het gehakt over de deegrollen heen.
8. Rol de deegrol op.
10. Snijd het in stukken.
11. Scheid het eigeel van de eiwit en smeer het eigeel over de deegrol heen.
12. Leg de Gonca böregi in een voorverwarmde oven van 200 graden 15-20 minuten totdat de deegrollen bruin kleuren.

 

Afiyet Olsun – Smakelijk eten

Volg ons op Facebook, heb je zelf een recept en wil je die ook delen met anderen stuur een bericht naar info (@) turkse-recepten.nl of reageer via Facebook.

Heb je onze Turkse-Recepten APP al gedownload.

 

Iets anders proberen, bekijk de volgende heerlijke soep recepten

Kippensoep, Brandnetelsoep, linzensoep, bruidssoep, champignonsoep, yoghurtsoep, kikkererwtensoep

Turkse Recepten is voor iedereen die op zoek is naar een recept uit de Turkse keuken.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.