Tag : turkse recept

    HomePosts tagged "turkse recept"
29 juni, 2020

Isırgan Corbasi – Brandnetelsoep recept

Isırgan Corbasi – Brandnetelsoep recept
Comments : 5 Posted in : Soep on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 15 minuten 25 minuten Ingrediënten: 200 gram Brandnetels 1 glas water 1000 gram Patisserie patentbloem 4 eetlepel maismeel 75 gram boter 1 glas melk 150 gram roomboter Zout Bereiding: Was de brandnetels in een kommetje met water. Kook de brandnetels 5 minuten in water. Laat de brandnetels in het water afkoelen. Pureren de
Read more

1 juni, 2020

Sac Tava – Vleespannetje

Sac Tava – Vleespannetje
Posted in : Vlees gerechten on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 20 minuten 15 minuten Ingrediënten: 600 gram rund of lamsvlees 2 groene en 2 rode pepers of paprika 2 tomaten salca een Turkse tomatenpuree 1 ui 6 teentjes verse knoflook 2 eetlepels zonnebloemolie verse bladpeterselie zout baldorijst Bereiding: Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd het vlees in kleine dobbelsteentjes. Snipper de pepers
Read more

27 mei, 2020

Ayran – Yoghurtdrank

Ayran – Yoghurtdrank
Posted in : Drinken on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 5 minuten 5 minuten   In alle Turkstalige landen wordt ayran genuttigd. Daar het drankje, gemaakt van gegiste geitenmelk, ook in Mongolië wordt gedronken onder de naam “airag” is het aannemelijk dat de drank in Centraal-Azie is ontstaan, het oorspronkelijke woongebied van de Turkse en Mongoolse nomaden. Airag is licht mousserend en heeft
Read more

12 mei, 2020

Saksuka – Auberginesalade

Saksuka – Auberginesalade
Posted in : Salade on by : Turkse Recepten
Tags: , ,

4 Personen 20 minuten 40 minuten   Ingrediënten: 1 grote courgette 2 aubergines van middelgrootte 2 wortels 2 geschilde tomaten 1 ui 3 teentjes knoflook 4 eetlepels olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel paprikavlokken 1 theelepel zwarte peper   Bereiding: Snijd de courgette aubergines wortels tomaten ui en knoflook in kleine stukjes. Zet een koekenpan
Read more