HomeVega Tursu – Ingemaakte groente

Tursu – Ingemaakte groente

Posted in : Vega on by : Turkse Recepten Tags: , ,

Tursu – Ingemaakte groente recept
personen

8 Personen

 

voorbereiding

30 Minuten

 

kooktijd

0 Minuten

 

 

Ingrediënten:

  • 4 augurken
  • 4 tomaten
  • 2 rode lange paprika
  • 2 groene lange paprika
  • 10 wortels
  • 10 groene peper
  • 4 knoflookteentjes
  • 1 bloemkool
  • 1 witte kool
  • 2 eetlepels zeezout
  • 1 glas naturel azijn

Bereiding:

1. Was allereerst alle groenten.
2. Doe de groenten in een kom, doe het zout en azijn erin en meng het geheel.
3. Stop de groenten vervolgens in een grote pot. Giet de vloeistof uit de kom (zout/azijn) vervolgens over de groenten in de pot.
4. Leg de pot een dag opzij.
5. Giet de volgende dag water in de pot, totdat de pot tot aan de rand is gevuld.
6. Bewaar de pot (het liefst dicht, met deksel) op kamper temperatuur gedurende 2 dagen.
7. Na 2 dagen dient de pot op een koude plek (zoals in de schuur, of als er voldoende plek is, in de koelkast) bewaard te worden.
8. Plaats hier vervolgens wederom 2 lagen theebiscuitjes overheen.
9. Na een week kan de tursu als bijgerecht geserveerd worden. Bewaar de tursu wel altijd op een koude plek wanneer het niet genuttigd wordt! (je krijgt immers niet alles in één keer op).

 

Afiyet Olsun – Smakelijk eten

Volg ons op Facebook, heb je zelf een recept en wil je die ook delen met anderen stuur een bericht naar info (@) turkse-recepten.nl of reageer via Facebook

Turkse recepten heeft ook een eigen APP.

Download de app en maak je recepten met hulp van onze app.

Dagelijks worden er nieuwe recepten op toegevoegd aan onze site, op facebook en in onze app.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.